無限七星|魚が7日間新鮮なまま!ライフピースとがっちりマンデー

2019/04/18
 
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元銀行員・ファイナンシャルプランナーです。 好きなもの 読書/海外旅行/美術館/アート/お花/フラワー/フラワーアレンジ/フラワーボックス/フラワーキャンドル/ハーバリウム/キャンドル/アロマ/猫 ねこ

2月10日のがっちりマンデーでは「保存ビジネス」の特集でした。

その中で紹介されたのがお刺身を7日間も保存できる魔法の水「無限七星」です。

  • 無限七星って何?正体は?
  • 無限七星って本当にお刺身を7日間も保存できるの?
  • 無限七星の値段はいくら?
  • 無限七星の今後は?

もしそれが本当なら、画期的な水ですよね。

産業界に革命をもたらす可能性すらあります。

気になったので無限七星について調べてみました。

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がっちりマンデーで保存ビジネス!無限七星!

がっちりマンデーで保存ビジネスの特集でした。

食品の保存というと、冷凍とか缶詰とかを想像しますよね。

がっちりマンデーでは最新の保存ビジネスが紹介されています。

  • フリーズドライの食品
  • 常温で保存できるお豆腐

その中でひときわ目を引いたのがお刺身を7日間も保存できる魔法の水「無限七星」

です。

魚の保存といえば冷凍保存が主流ですが、今回は「無限七星」という魔法の水をかけることで7日間も保存できることが紹介されています。

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無限七星で魚が7日間も新鮮なまま保存できる!

がっちりマンデーで、実際に「無限七星」を使っている7日前のお刺身をスタッフが試食していました。

美味しそうに食べています。

でも、スタッフは「本当に7日前のお刺身なの?さっき獲れたばかりの魚なんじゃないの?」と疑っていたので、東京に持ち帰って7日後に試食しています。

  • 何もしていない7日前のお刺身
  • 「無限七星」を使った7日前のお刺身

食べ比べです。

何もしていない7日前のお刺身は臭いにおいがして食べられたもんじゃありません。

一方、「無限七星」を使った7日前のお刺身は、食べごたえもあって新鮮でおいしいといっていました。

本当に7日間もお刺身が保存できるのですね!

これは画期的なものですよね!

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無限七星とは!ライフピースとは!

愛媛県松山市にある株式会社ライフピースという会社が作った「無限七星」という魔法の水。

株式会社ライフピースの小島正一さんが説明しています。

この「無限七星」は漁協などで先行販売しているそうです。

無限七星の正体は

無限七星の正体は「アミノ基」です。

アミノ基・・・アミノ酸の一種です。

  • 生きている細胞のアミノ酸というのは、水素イオンが行ったり来たりして動いています。
  • 死んでいる細胞のアミノ酸というのは、水素イオンが動いていない。

死んだ細胞に「アミノ基」が入ると動いていなかった水素イオンが行き来して動くようになります。

つまりこの「アミノ基」が水素イオンの動きを助ける役割をしているのです。

つまり、「アミノ基」によって、細胞を生きた状態に近づけるというわけです。

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無限七星の値段は!

この画期的な「無限七星」。

お値段はどれくらいなのでしょうか!

なんと1本13000円です。

え~高い!とびっくりです。

でもでも、1本でハマチが50~80匹使えるのです。

となると、1匹当たり200円くらいになります。

さらに切り身にすると10円から20円くらいになるのです。

1日から2日で捨てていた魚が7日間も持つのでその間ずっと販売できるようになります。

そうなるといままで廃棄していた分のマイナス分がほどんどなくなることになるのです。

最近「廃棄ロス」の問題が深刻ですので、無限七星は画期的ですしいい影響がありそうですね。

そして、「完熟フィッシュ」という7日間熟成させて美味しく食べられるお刺身のブランドが登場しています。

無限七星によって鮮度キープができるようになるので、冷凍しないで運べるので輸送コストも削減されます

いろんな面でメリットがあるのですね。ホント、いいこと尽くしですよね!

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無限七星の今後は!

将来的にはお刺身だけではなくいろんなところに応用可能です。

  • 野菜
  • サビ防止
  • 消臭
  • 飲料水

もうすでに「無限七星」を使ったドライフラワーも紹介されています。

産業界に革命が起きそうな「無限七星」です。

この「無限七星」を使うとさまざまなところで良い影響が出てきそうですね。

産業界の常識が変わりそうな予感です。

今後の将来の発展がとても楽しみですね。

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